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Apartado del blog en el que te contaremos noticias, novedades, curiosidades, o datos interesantes.
CONOCE EL LECHAZO CHURRO IGP
El lechazo IGP es sinónimo de la máxima calidad. Pero, ¿Cómo saber si el lechazo es o no es IGP? ¿Tanto importa realmente que el lechazo que consumo sea IGP? A estas, y otras preguntas, te responderemos a continuación. Lo primero de todo sería responder a la pregunta...
DESCUBRE EL SABOR
RECETAS DE COCINA
Descubre las mejores recetas de cocina para elaborar con nuestros productos. Comida rica y sana al alcance de tu mano.
CHULETÓN A LA BRASA
Ingredientes Chuletón de vacuno Sal gruesa Pimienta negra Aceite de oliva virgen extra Elaboración 1- Embadurnamos el chuletón con aceite de oliva virgen extra. 2- Ponemos los chuletón en la parrilla con unas brasas vivas durante un par de minutos para sellar...
LECHAZO ASADO
Para cinco personas Ingredientes Medio Cordero Lechal 1 chorro de aceite de oliva Sal Agua (El cordero, en canal, debe ser de raza churra IGP, tiene que pesar de 5 a 5.5 kg. La carne debe ser blanca y estar sentada) Elaboración Partimos el medio cordero en dos...